未分類一覧

さつまいもケーキ作り

本日は、さつまいものケーキを作りました。 おいもを半分は裏ごしして、もう半分は角切りで甘煮に。 それを生地に混ぜオーブンで焼きます。 工程は...

クレープ作成

A3病棟でクレープ作りをしました。 みんなでクレープ生地を作成。 出来栄えに一喜一憂。 盛り付けもお好みで。 楽しみながら料理に取り組む事...

冷やし中華

6人の参加。 元主婦の方など料理に慣れている方が多く、スムーズに進行する。 皆好きなように野菜をトッピングしたりと楽しめている様子でした。 ...

わらびもち作った。

 A3病棟にて、わらびもちを作りました。  皆さんからは、「簡単で時間もかからない。」と好評でした。  ある方からは、「家に帰ってからもでき...

餃子作り

餃子作りをしました。 参加者10人でした。 皆さんの活き活きとしている姿をみることができました。 やっぱりみんなに役割がいきわたる、これくら...

ピザ作成

急性期病棟にて再度料理をしました。 今回はピザ作りです。 パン作りが得意なスタッフにお願いしました。 ある患者さんにとっては、家庭での主婦と...