マーラーカオ作り

9月の高齢者の料理プログラムでは、『マーラーカオ』を作りました。
マーラーカオとは、中国の蒸しパンのことだそうです。
「マーラー」とはマレーシアのことを意味しているそうで、もとはもっと南の方から伝わって来たことらしいです。

黒砂糖がおいしかったです。