今日は高齢者病棟の患者さんと一緒にクッキーを焼きました。
おいしく楽しくできました！！
作り方
青のりとごまのクッキー
薄力粉 100グラム
バター（有塩） 50グラム
卵 1こ
ベーキングパウダー 2グラム
青のり 大さじ ２ 強
白ゴマ 大さじ １
砂糖 大さじ １
強力粉 少々 （打ち粉として使用）
①大きいボウルにやわらくなったバターを入れ泡だて器でしっかり混ぜ、
砂糖、溶き卵を数回に分けて加え、しっかり混ぜる
②薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる
③青のり、ごまを加え混ぜる
④打ち粉をし、1.5cmくらいに丸めて、天板に並べる
⑤オーブンで180℃ 約15分 焼く