6月に高齢者病棟で行いました料理についてご報告いたします。
6月は、こちらを作りました!
焼きドーナツです!
しかも、ただの焼きドーナツではありません。
レモンのすりおろし、レモンの果汁を生地に練りこみ、
アイシングにもレモン果汁を入れた「レモンドーナツ」を作りました。
レモンにはビタミンCがたっぷり含まれています。
ビタミンCは、美肌や美白のための効果や風邪予防のために大切な栄養素です。
日に日に日差しが強くなる今の季節、たくさん補給したいものですね。
久喜すずのき病院 作業療法のブログ