こんにちは。久喜すずのき病院 作業療法士の長谷川です。
4月に入り、本格的な春がやってきましたね!(^^)
病院の桜も満開で、見頃を迎えています。
そして、F2病棟から見える景色もまた絶景です。
満開の桜と鮮やかなパンジーが、とても晴れやかな気持ちにしてくれます。
そんな中、F2病棟で3月26日に桜にちなんだ料理を行いましたので、ご報告いたします。
今回作ったのは…
さくらプリンです🌸
刻んだ桜の葉と鮮やかな桜餡が入ったプリンの上に、
桜型にくりぬいた羊羹と桜餡入りホイップを飾りつけ、桜づくしのプリンが完成しました。
美味しいプリンを食べて、皆さんの笑顔も満開でした🌸(^^)