皆さんこんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の安部です。
台風が近づいていますね(;O;)！！少しずつ雨風が強くなっているのを窓から眺めています…
帰りの時間に雨が強くなっていそうなので、少し心配です…((+_+))
さて、午前中は台風も平気でしたので和菓子くらぶは通常通り行うことができました～
本日の活動のご報告です(^.^)
本日は「はぎもち」を作りました。本日使ったのは上新粉ともち粉です。今回は上新粉を大目に使用しましたので、さくさくと歯切れがよく口どけも滑らかに仕上がりました♡
生地に青のりを混ぜ込みましたので、爽やかな見た目と香りが楽しめました～♪
はぎもちは山の食材・海の食材のコラボレーションですね！なんてお話をしましたよ(^^)
次回はさらに秋らしく「お・い・も♡」を作ります（＾◇＾）～
さつまいもあんを使ったまさに「おいも」なお菓子です、みなさまのご参加お待ちしております♪