こんにちは!
急に肌寒くなって来たりと、気温の変化が激しい最近ですが、いかがお過ごしでしょうか。
A3病棟では、『暑い夏をみんなで乗り越えましょう』ということで、8月上旬に納涼祭を行いました!
また、『夏のフルーツで美味しいデザートを作ろう』ということで、8月下旬の先日、トロピカルパフェづくりを行いました!
今回はその様子をまとめて紹介させて頂きたいと思います(*^o^*)
まずは、『納涼祭』です!
納涼祭は8月7日の旧暦の七夕の日に行いました^^
みなさんでOTの創作の時間に作った飾りを、飾り付けて会場を準備し
かき氷作りと有名花火DVDの鑑賞会を行いました!
かき氷を削っている間の写真を撮り逃してしまい、みなさんの勇姿を紹介できないのが残念なのですが、
ひとりひとり、自分の分のかき氷を手動のかき氷機でふわふわに削り、宇治金時やいちごミルクなど好きにトッピングをして、かき氷を作って食べました。
とてもおいしそうですね!
シロップは病棟内でアンケートを取って上位だった、イチゴ、抹茶、プルーハワイ、グレープの4種類と、トッピングとしてフルーツと練乳、つぶあんを用意していました。
患者様からは「納涼祭楽しかったです。かき氷美味しかったです」「花火よかった。もっと見たかった」などの感想を頂きました!
電動のかき氷機が店頭に並ぶご時世、手動のかき氷機で自分で氷を削る、という体験は久々だったり、初めてだった方が多かったようでした。みなさん楽しそうにかき氷を作っていました!
また暑い夏の日だったため、DVDではありましたが花火を見ながら冷たいかき氷を食べるのは、とても美味しく楽しかったそうです。
途中氷が足りなくなるというハプニングもありましたが、盛り上がりの見られた納涼祭でした!
氷については来年の反省点にしたいと思いました(^^;
そして、次に先日行われた『トロピカルパフェづくり』について、紹介させて頂きたいと思います。
料理の先生をお招きし、みなさんで一緒に作りました。
カップにフルーツを入れて行き
一方で、マンゴーを星形に抜いていました。
そして、カップに練乳を溶かしたミルク寒天を流しいれ、キュウイソースのゼリーと一緒に冷やします。
その間、トッピングテーブルは、フルーツを準備してスタンバイしていました。
最後に、クラッシュさせたキュウイソースのゼリーを乗せ、
その上にホイップクリームと星形のマンゴー、サクランボに白桃をトッピングして…
完成です(*^▽^*)
患者様、一緒に参加して下さったご家族様、病棟スタッフで美味しく頂きました!
また、洗い物などの片付けもみなさんで協力して行いました!
「とても楽しかったです」「おいしかったです」などの感想も頂けました。
患者様の積極的な姿も見られ、笑顔もたくさん見られ、とてもよかったです。
参加して下さったみなさま、ありがとうございました!