皆様こんにちは!!
すっかり秋の雰囲気になってきましたね～
朝晩涼しい日が続きますので、皆様体調お気を付けください
さて、今回は外来作業療法のプログラム、「アフタヌーンティー」のご紹介をしたいと思います。
こちらのプログラムは毎月1回のペースで軽食を作ってのんびりとお茶をする時間となっています
8月はいつものアフタヌーンティーに紅茶アドバイザーの講師が加わり、パワーアップしました
紅茶アドバイザー講師においしいお茶の入れ方や、茶葉の種類など今まで知らなかった紅茶に関する豆知識を聞きながら、おいしい紅茶と軽食を頂きました
この3段のスタンドがアフタヌーンティーっぽさを演出します
3段スタンドは本来、貴族由来ではなくテーブルの狭い庶民のアフタヌーンティーのためにできた風習だそうです。
こちらは茶葉にお湯を入れて蒸らしている様子です。
この時に茶葉が開いて勝手にお湯の中を動く様子を「ジャンピング」というそうです
ジャンピングをゆっくり見ているだけでも癒しの効果があるそうです
今回は今が旬といわれている「ダージリン セカンドフラッシュ」という種類の茶葉を頂きました。
これは日本茶で言う2番茶のことで、2回目に摘まれた茶葉のことをいうそうです。
ほのかにマスカットのようなフルーティーな香りと何とも表現しがたい深い香りとまろやかな味わいに皆様感動しておられました
なかなかご自宅では味わえないゆったりとした空間に皆様始終リラックスしていらっしゃいました。
「とってもおいしい！」「こんな紅茶初めて飲んだ！」など感想を頂きました。
次回のアフターヌーンティーも紅茶アドバイザーをお招きする予定です。
ぜひこの機会においしい紅茶を体験しにきてください
≪アフタヌーンティー≫
9月20日（土）
13:30～15:00 C棟OT室
予約制（締切9月18日（木））