皆さんこんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の安部です。
年が明けてからもうすぐ1か月が経ちますね。安部はいまだにお餅を食べております。笑
最近は餡餅を食べることが多いですが、地域によってはお雑煮に餡餅を入れて食べるところもあるみたいですね。やってみたいです
さて、昨日行いました和菓子くらぶのご報告です。
今回は「月餅」を作りました～。
月餅の餡を練る時に使ったごま油の良い香りがお部屋いっぱいに広がって、なんとも幸せでした～。
また、きれいな柄を付けるために参加の皆さんに丁寧に卵黄を塗っていただきました。
少しずつ筆で卵黄を塗る姿はまるで職人さんのようでした(＾◇＾)
次回の和菓子くらぶでは「梅しそまんじゅう」を作ります。新メニューです！
皆さんのご参加、お待ちしております～