皆さんこんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の安部です。
皆さんは最近映画を見ましたか？
気温が高くなってくると映画館が恋しくなるのは私だけでしょうか。
映画館は涼しくて湿度も適度でとっても快適な空間ですよね(＾◇＾)！笑
1人で映画を見る時は一番後ろの席が好きですね。
さて、昨日行いましたイレブンジスティーでは「ティーソーダ」を楽しみました。
使った茶葉はアッサムです。アッサムはチャイにも使われるスパイスとの相性がとっても良い茶葉です。
今回は濃い目に煮出したアッサムの紅茶にスパイスをたっぷり入れたシロップを作り、きりっとした炭酸で割りました。
こちらはシロップを作る様子。とっても大胆です
こちらは完成したティーソーダ。濃度が違うので2層になって見た目もオシャレですね。
まるでコーラのようなお味のティーソーダはスナックとの相性抜群です☆
今回は映画館で食べるような組み合わせをイメージしてみました。
次回のイレブンジスティーは「セパレートティー」を行います
皆様のご参加、お待ちしております～