皆さんこんにちは。
久喜すずのき病院 作業療法士の安部です。
外来OTでは季節の食べ物を取り扱うプログラムが多いですが、洋菓子くらぶでは「栗」を使いました～(^^♪
毎年大人気のメニューですが、今年も大盛況でした☆彡
今回はロールケーキの巻き方を紹介します♪
まずはスポンジ生地にクリームを塗ります。
クリームの上に細かく刻んだ栗をまんべんなく散らします🌰
ケーキを丸めてロールにしたら、手作りのモンブランクリームを丁寧に載せていきます。
一気にモンブランになってきました！
丁寧に丁寧にくりをのせて…🌰
出来ました！！とってもボリューミー！！
切った断面が気になります…♡
お待たせしました～(^^）
とってもボリューミーかと思いきや、ぺろりと食べちゃいました☆彡
10月の洋菓子くらぶでは「アップルパイ」を作ります。
皆様のご参加、お待ちしております～