介護保険室

こんにちは。介護保険室です。
2月のイベントといえば、節分ですが、皆さん、どのように過ごされましたか？
最近では豆まきをするご家庭は減りつつあるようです。
それに変わって増えてきたのが恵方巻きです。この十何年かで急激に普及しました。
イベント好きな我が家でも6年ほど前から巻き寿司を食べるようになりました。
7つの具財を使うというのが一般的なようですが、我が家ではそこまではこだわらず、まぐろの刺身とネギトロを用意し、初心者でも簡単に巻けそうな細巻き作りにチャレンジしました。
まきすを使い、自分で食べる分は自分で巻き、出来上がった細巻きの品評会。
やはり私の作った細巻きが一番いびつ・・・
夫は手先が大変器用な人。子供たちもそこそこのできばえです。
何はともあれ、今年の恵方である西南西を向き、無言でもぐもぐ。
家族全員それぞれの願いを思い浮かべながら1本目は一気に食べました。
2本目からはわいわいがやがやおしゃべりしながら、美味しくいただきました。
こうして一家団欒の楽しいひとときを過ごすことができました。
今まで、節分といえば、豆を歳の数だけ食べるだけの日でしたが、歳の数を食べるのも大変になってきた今日この頃。恵方槙のおかげで、我が家の楽しいイベントが1つ増えたのでした。
今が1番寒い時期ですが、手洗い、うがいを忘れずに、風邪などには気をつけて、お過ごし下さいね。