ベルモッキーの調理サークル

こんにちは、ベルモッキーです。
暑かった夏も終わり、だいぶ過ごしやすくなってきましたね。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、充分お気をつけください。
さて、今回はベルモッキーで行っている調理サークルについてお話します。
ベルモッキーでは現在週に４回、夕方から入居者さんとスタッフでご飯で作りを行っています！
今参加している方は毎回１０人前後で、みんなで分担して料理を作っています。
メニューは月１回、調理に参加している方とスタッフが話し合って決めています。
人気メニューはハンバーグ、豚肉の生姜焼き、サンマの塩焼きで毎月必ず作っています。
また、お正月やひな祭りなどのイベントがある月にはいつもの調理内容とは違った少し豪華な料理を作っています！
その中から５月の子どもの日に作った料理を紹介します。

↑この日のメニューは「豆腐ハンバーグ、筍ごはん、お吸い物、かしわ餅」です。
筍、かしわ餅がおいしいと大好評でした。

↑通常メニューはこんな感じです。メニューは「オムレツ、じゃがいものひき肉あんかけ、キャベツのごま和え、みそ汁」です。また、この日はお彼岸でしたので、おはぎもつきました。おいしそうにできました♪
これまでは週４日調理を行い、他の日は宅配のお弁当を利用したり、個々に用意してもらっていましたが、１０月より栄養面の充実や、作りたてご飯を食べる機会をもっと増やしたいと思い、日曜日以外の週６日に増やすことになりました。
食事は健康的な生活を送る上で大切な基盤となります！
私達スタッフも入居者さんが健康的な生活が送れるよう工夫していきたいと思っています。