～食欲の秋～

こんにちは。
〝地域での豊かな生活・自分らしい生き方〝を応援するベルベールです。
先週の台風はすごかったですね。関東地方でも、強風、河川の増水の影響で交通機関の乱れもありましたが、皆様大丈夫でしたでしょうか？そんな台風も過ぎ去り、気候はすっかり秋になりましたね。朝晩は涼しく、日中も過ごしやすくなりました。
秋と言えば、「芸術の秋」「スポーツの秋」「読書の秋」「食欲の秋」…といろいろな言い回しがありますが、今回は、「食欲の秋」にちなんで、ベルベールで行っている『食』に関する活動をご紹介します。
ブログを更新している今日は、『身体に良い料理教室』がありました。
この料理教室は、久喜市食生活改善推進員協議会さんのご協力のもと、年に4回程行っています。健康のための料理を勉強しているボランティア団体の食生活推進員さんと一緒に、身体に良い栄養バランスの摂れた食生活を学びながら、自宅でも簡単に作れる料理をみんなで調理し、楽しく会食する活動になっています。
今年度のテーマは、『バランスの良い食事を楽しんで摂ろう！』
そして、本日のメニューは　↓↓↓


○きのこたっぷりチキングラタン
○小松菜とえのきのコンソメスープ
そして・・・
食生活推進員さんのご厚意で、ご自宅で栽培された立派なミニトマトを付け合わせにいただきました。

おいしそうに出来上がりました。
「良い勉強になった」「意外にお手軽で家でも作れそう」「たくさんの人とおしゃべりしながら食事するのは楽しい」など、様々な感想が出ました。
ベルベールを利用されている方の中にも、一人暮らしをされている方が多くいらっしゃいます。「一人分の食事を作るのは何だか面倒」「料理って手間も時間もかかるし大変」と、毎回の食事がコンビニになってしまったり、好きなものだけを食べてしまったりと栄養が偏ってしまいがちです。
「毎日のことだから大変…」されど、「毎日のことだから大切」。正しい食生活は、毎日を健康に過ごしていくうえで欠かせない要素ではないでしょうか。
この料理教室が、そんなことを考えるきっかけとなってくれていれば…　と思っています。
もちろん、ご家族様と暮らしている方も参加しています。ここで覚えた料理をご家族様に“おもてなし”するのもよいかもしれませんね。
地域活動支援センター・ベルベールでは、
“自分の力で交流し、豊かさを実感する活動”の提供を目指し、ボランティアさんにもご協力いただきながら、応援します。
次回ベルベールからのお知らせは、10／23の週です。
「食欲の秋」「芸術の秋」「スポーツの秋」「読書の秋」…
皆さまはどんな秋を過ごされるのでしょうか？
また、これからの季節、朝夕冷え込んでまいります。季節の変わり目で体調を崩しやすい時期かと思いますので、ご自愛ください。